古人如何过“夏至”？尝食角黍、放假
“夏至一阴生，稍稍夕漏迟”
2019年6月21日
农历己亥年五月十九
迎来二十四节气中的第十个节气
夏至
潘志祥 摄
夏至，夏天的中点
据《恪遵宪度抄本》中记载
“日北至，日长之至
日影短至，故曰夏至。至者，极也。”
“昼晷已云极，宵漏自此长”
夏至这一天
太阳直射北回归线
北半球的日照时间达到最长
此后，将进入最热的时段
盛夏时节，即将来临
黄焱红 图片来源：CTPphoto
夏至有三候
一候鹿角解
炎炎夏日，阳气至极，阴气潜生
属阳的鹿角开始脱落
二候蝉始鸣
夏至后，雄性知了感阴气之生
便鼓翼而鸣
张瑶 摄
三候半夏生
药用功能强大的半夏草渐渐生长
“骄阳渐近暑徘徊，一夜生阴夏九来”
有趣的“夏九九歌”，你知道吗？
它是以夏至为起点
每九天为一个“九”
每年九个九共八十一天
其中，三九、四九是全年最炎热的季节
中新社记者 于海洋 摄
比较常见的“夏九九”歌：
一九至二九，扇子不离手；
三九二十七，冰水甜如蜜；
四九三十六，汗湿衣服透；
五九四十五，树头清风舞；
六九五十四，乘凉莫太迟；
七九六十三，夜眠要盖单；
八九七十二，当心莫受寒；
九九八十一，家家找棉衣。
“夏至三庚数头伏”
鲍赣生 摄
入伏也与夏至有关
要从夏至后第3个“庚”日算起
初伏为10天，中伏为10天或20天
末伏为10天
2019年“三伏天”时间如下：
初伏（10天）：7月12日——7月21日
中伏（20天）：7月22日——8月10日
末伏（10天）：8月11日——8月20日
刘玉桃 摄
“吃过夏至面，一天短一线”
夏至吃面是个流传已久的习俗
北方爱吃打卤面和炸酱面
南方的面条品种多
如阳春面、过桥面及麻油凉拌面等
民间认为夏至吃蛋
能强身健胃，行走有劲
通常的做法，是将鸡蛋煮熟
剥壳后加红枣，做成一道鲜美的汤
卢大中 摄 图片来源：CTPphoto
“夏至馄饨免疰夏”
在江南，夏至日要吃
麦粽、角黍、馄饨等
吃馄饨，取的是“混沌和合”之意
有的人家擀面做成薄饼
夹以青菜、豆腐及腊肉等食用
还会分赠亲友
俗谓“夏至饼”
川北讲究夏至煮粥喝茶
比如用荷叶煮粥，解暑利湿
冬瓜煮汤，清热去燥
中新社记者 贺俊怡 摄
“清酣暑雨不缘求，犹似梅黄麦欲秋”
在古代，夏至是个很重要的节日
还有祭神祀祖等习俗
清代之前夏至日全国放假一天
宋朝则会给百官放假三天
夏季炎热，饮食宜清淡
少食多餐，切忌暴饮暴食
注意保持室内通风换气
中午室外气温过高
应尽量避免在室外活动
中新社记者 刘占昆 摄
“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”
夏至后空气对流旺盛
常有骤来疾去的雷阵雨
但降雨范围却很小
被称为“夏雨隔田坎”
一半雨水，一半烈日
盛夏如约而至
夏天
一个缤纷灿烂的季节
绿树成荫，蝉鸣蛙语
荷花盛开，麦谷满仓……
黄焱红 摄 图片来源：CTPphoto
夏至已至，一年过半
愿你的辛劳都能有所回报
愿你的心愿得以顺利实现
愿你岁月流逝仍保持初心
愿你经历挫折仍有前行勇气
人生，本当如夏花般绚烂！
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编辑 | 新闻中心新媒体部 杨怡菲
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